【蒸らし・事前注入システム】エスプレッソマシン カスタマイズ Marzocco マルゾッコ  ラテアート espresso 改造 カスタム 【数量限定・送料込み】 商品説明
最後の一つになりました。部品がないため、再生産はしません。
 ノーマルの業務用エスプレッソマシン（９気圧のスタンダードマシン）に、事前注入の機能（蒸らし）を取り付けるシステムです。

クラシックなMarzocco「FB0」や「GB5」、「linea classic/リネア」など、業務用のエスプレッソマシンに、「蒸らし機能」を取り付けたい方にオススメです。
★★最新のマシンと遜色なく機能します！★★
★マルゾッコ以外でも、外付けのロータリポンプの左側（マシンとつなぐ部分）が、「pt3/8オス」のネジなら取り付けられます。
ロータリポンプの上に載る大きさで、場所は取りません。
最新のエスプレッソマシンを買うより、費用対効果はあると思います。
※Marzocco「FB80」で動作確認済みです。
※パドル式マシンやE61グループ、家庭用のマシンには取り付けは、想定していません。

事前注入のメリット
●メッシュが細かくなることで、味やフレーバーを最大限引き出す。
●少ない湯量でコーヒー粉を膨らませ、チャネリングを防止する（お湯の抜け穴を塞ぐ）。
 結果、圧力がコーヒ粉全体に均等にかかる。
●特にダークローストのコーヒー豆は、ガスが多く放出されるため、通常の９気圧の抽出だと粗挽きになり、味がフラットになりがちです。このシステムを使うことで、劇的に味が変わります。
●通常、焙煎後７日エージングしないと味がしないコーヒー豆を５日目から豆を使用できます。
●エスプレッソの質感が変わるため、ラテアーティストのようなラテアートが可能になります。


ハンズフリーで動作します
フットペダルを踏んで動作させます。
ハンズフリーのため、スチーミングも同時することができます。
蒸らしの圧力もダイヤルで（0.5気圧〜4.5気圧など）変えることができます。
エスプレッソマシンの電気系統は一切いじらないため、機械を壊すようなリスクはありません。

【付属品】システム本体、フットペダル、シールテープ、取り付けマニュアル、マニュアル

実際に動作している映像はこちらをご覧ください。

徐々に圧力が上がる

低い圧から９気圧へジャンプ

実際のショットの映像


必要条件
・110vのコンセントを使います。
・ロータリーポンプの上に、設置のためのスペースが必要です。
 【サイズ】奥行き：35cm 幅：18cm 高さ：10cm
・取り付けの際、「モンキーレンチ」が二つある方がいいです。
 特に難しい作業はありません。

注意事項
２グループまたは３グループのマシンの場合、全てのグループに同時に蒸らし機能を使うことはできません。
１ショットずつです。
ご質問があれば、落札前にお問い合わせください。